凉粉淀粉是白凉粉吗（什么是白凉粉是淀粉吗）

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1、 汉族的白凉粉是淀粉做的，南方的白凉粉是仙草和大米做的。

2、 因其口感嫩滑，形状晶莹剔透，又能消暑解渴，是夏日必备之品。

3、 在其他地方，白色凉粉是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各种食用淀粉做成的，口感大致相同。

4、 白果冻不仅可以直接吃，还可以做成各种甜品。

5、 可以说吃法多种多样，能让你食指大动，为夏天添彩。

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