新鲜的车前草怎么吃最好（新鲜的车前草怎么吃）

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1、 新鲜的车前草可以泡水喝。方法很简单。挑选几片新鲜的芭蕉叶，根据个人口味放几片。

2、 先把叶子的正反面洗干净，然后放在杯子里，倒入开水，浸泡半个小时以上，就可以喝了。

3、 还可以做成咸芭蕉汤、凉拌芭蕉鸭肠、枸杞红枣芭蕉汤、水煮芭蕉等菜肴。

4、 新鲜的车前草含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等成分，能被人体很好地吸收。

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