雪晶面粉和普通面粉有什么区别（雪晶粉是什么面粉）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。雪晶面粉和普通面粉有什么区别，雪晶粉是什么面粉这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 雪粉是高筋面粉。面包粉(strongflour)是指平均蛋白质含量约为100%的面粉。通常蛋白质含量在以上的可以称为高筋面粉。

2、 高筋面粉颜色较深，有活性，光滑，用手不容易结块。

3、 面粉是一种由小麦磨成的粉末。

4、 根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。

5、 面粉(小麦粉)是我国北方大部分地区的主食，用面粉制作的食品种类繁多，花样繁多，风味各异。

关于雪晶面粉和普通面粉有什么区别，雪晶粉是什么面粉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。