导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。煮茶叶蛋的方法窍门,最简单煮茶叶蛋的方法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、将选好...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。煮茶叶蛋的方法窍门,最简单煮茶叶蛋的方法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 将选好的鸡蛋清洗干净后,煮熟,过钟后放入冷水中打碎。煮的时间长了,鸡蛋会从里面裂开,再煮的时候味道就重了。
2、 将桂皮、陈皮、姜、蒜、花椒、大料放入锅中浸泡。
3、 等颜色出来。
4、 加冰糖。
5、 煮到冰糖融化。
6、 冰糖一放进锅里,就会在锅底发出嘎吱嘎吱的来回撞击声。声音没了,就全融化了。
7、 放入茶叶,待茶香后,放入蛋壳已破的鸡蛋。
8、 煮沸后,加入酱油,盐和一点点酱油。
9、 烧开后再焖一个小时,然后关炉浸泡一夜,入味。
10、 其实煮好的茶叶蛋很好吃,随时可以吃。
关于煮茶叶蛋的方法窍门,最简单煮茶叶蛋的方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。