驴打滚的意思是什么（驴打滚是什么意思）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。驴打滚的意思是什么，驴打滚是什么意思这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 驴打滚是东北、老北京、天津的传统小吃之一。成品有黄色、白色和红色。

2、 因最后制作过程中洒下的黄豆如野驴在老北京郊区打滚时扬起的阵阵黄土，故名“驴打滚”。

3、 “驴打滚”的原料是大黄米粉、黄豆、成沙、白糖、香油、桂花、青红丝、瓜仁。

4、 其生产分为三个步骤：制坯、拌馅和成型。

5、 做好的“驴打滚”外层裹着豆粉，金黄色，豆香甜甜，入口绵软，风味独特。豆馅入口即化，甜到心里。

关于驴打滚的意思是什么，驴打滚是什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。