可可粉是什么色的（可可粉是什么）

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1、 可可粉是从可可树的豆荚中取出的可可豆。通过发酵、粗粉碎、脱皮等获得的可可豆碎片。被可可饼脱脂和粉碎，可可饼是可可粉。

2、 可可粉按其脂肪含量可分为高、中、低脂可可粉，按加工方法不同可分为天然粉和碱化粉。

3、 可用于高档巧克力、饮料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品。

4、 各种规格的可可粉，颜色从浅棕色到深红色不等。

5、 可可粉具有强烈的可可香味，直接用于生产巧克力和饮料。

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