文蛤是什么垃圾（文蛤是什么）

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1、 文蛤主要产于沿海地区，经济价值高，营养丰富，肉质鲜美。是如东县出口创汇的主要海产品之一。

2、 文蛤又称文蛤，属于软体动物门、双壳类、真鳃类、文蛤科和文蛤科。

3、 它的壳略呈三角形，腹缘圆形，壳厚，两壳大小相等。它喜欢生活在淡水注入的内湾和河口附近的细沙滩。

4、 蛤壳鲜嫩，是贝类海鲜中的上品。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种易被人体吸收的氨基酸和维生素、钙、钾、镁、磷、铁等人体必需的矿物质。唐朝时，它曾是献给镇海的贡品。

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