3种方法水煮荷包蛋的做法（3种方法水煮荷包蛋）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。3种方法水煮荷包蛋的做法，3种方法水煮荷包蛋这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 第一种方法是在周围的水烧开的时候用大一点的勺子舀一点水。

2、 然后把鸡蛋打到勺子里，等到锅里的水开了，再把勺子放进锅里煮。不要让水通过勺子。

3、 然后盖上锅盖，小火煮铃，得到一个嫩而圆的荷包蛋。

4、 原料是鸡蛋遇到勺子里的水不会散开，表面的蛋清会凝固。

5、 鸡蛋煮熟后会呈现特别圆的形状。

6、 盖子是用来均匀加热鸡蛋的，这样煮出来的蛋黄才能达到想要的程度。

7、 第二种方法也是比较常见的，就是水烧到左右的时候直接关火，然后把鸡蛋打入锅里，盖上盖子焖钟。

8、 就这样，水温一点一点渗透到鸡蛋里，鸡蛋就自然形成了。

9、 鸡蛋定型后，开大火煮开。当它煮到你喜欢的时候，你就可以开始下锅了。

10、 第三种方法是先用一点油把鸡蛋煎熟，鸡蛋放在油里煎直接成型即可。

11、 蛋底成型后，要立即加入开水，保证鸡蛋外脆内嫩，口感顺滑。

12、 这样煮出来的荷包蛋比直接煮出来的好吃好几倍。

关于3种方法水煮荷包蛋的做法，3种方法水煮荷包蛋的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。