腌腊八蒜需要温差吗（腊八蒜的腌制对温度有要求吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。腌腊八蒜需要温差吗，腊八蒜的腌制对温度有要求吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 密封腊八蒜的温度最好。

2、 蒜脯的腌制方法：

3、 原料：鲜蒜、盐、糖、醋、高粱酒少许。

4、 详细步骤：

5、 将新鲜大蒜去皮，用刀切去蒜根，去掉多余部分，洗净晾干；

6、 将干蒜放入干净的容器中，在蒜上撒一层盐，撒完后再放一层蒜，继续放盐，以此类推，直到所有蒜都放进去；

7、 腌制大蒜需要每天翻动，早晚各一次。准备泡蒜的容器，沥干水，放入腌制好的蒜。

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