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大家好,小皮来为大家解答以上问题。葫芦怎么吃 一般以清炒为主呢,葫芦怎么吃 一般以清炒为主这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 选一个鲜嫩的葫芦。
2、 用刨子将外面的皮肤清理干净,然后用清水冲洗干净。
3、 把洗干净的葫芦从中间切开,去掉里面的脂肪和籽(如果嫩的话应该不多)。
4、 用刀垂直切成四等分,然后切成更小的块。
5、 将铁锅大火加热,加入植物油使其变辣,倒入切好的葫芦片和少许蒜瓣翻炒。
6、 滴几滴香醋,加入少许盐和少许红辣椒丝,继续翻炒。
7、 加一点开水稍微煮一下,让葫芦变软。
8、 水快干时,将葫芦放入碗中,撒上葱花,即可食用。
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