抗氧化抗糖化是什么意思（抗糖化是什么意思）

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1、 糖化是指未消耗的糖会与蛋白质结合，发生非酶糖化反应，产生褐色蛋白质。

2、 这里的蛋白质还包括维持皮肤弹性的胶原蛋白，以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白。

3、 也就是说胶原蛋白糖化后会失水变黄，导致肤色暗沉。

4、 弹性蛋白糖化后，无法连接胶原蛋白，皮肤变得松弛、起皱。

5、 达摩纹的出现与糖化有密切关系。

6、 而且糖化会使皮肤老化，还会致病，所以不能摄入过多的糖分。

7、 抗糖化就是阻止这种糖化反应，延缓皮肤衰老。

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