关于傣族的饮食有哪些（关于傣族的饮食）

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1、 西双版纳傣族以大米为主食，尤其是糯米，很多家庭以糯米为主食。

2、 大部分副食喜欢酸味和水产品。

3、 傣族人也喜欢喝酒，甜米酒是男女老少都喜欢喝的饮料。

4、 米酒一般都是自己酿的。

5、 傣族人还喜欢吃竹筒板。

6、 竹筒饭的做法是：用一段午竹或甜竹，把一端挖通，装饭。

7、 用来做竹筒柄的大米大多是陆稻香米或者紫米。

8、 大米洗净泡水后，可直接放入竹筒中，然后用槛叶塞紧，也可将洗净的大米用叶子包裹后再放入竹筒中。

9、 包装好后，放在温暖的火上烤。竹筒表层烧焦后，米饭就熟了。切开后就是美味的竹筒饭。

10、 这种竹筒饭有一种特殊的香味，被称为傣家风味小吃。

11、 是节假日或待客的头等主食。

12、 此外，傣族人还喜欢吃米线、酸笋、酸菜、鱼、苔、蛙、竹蛆、沙蛆、蜂蛹、酸蚁等。

13、 晚饭后，傣族人喜欢嚼槟榔。

14、 许多老年人的嘴唇和牙齿因为长期咀嚼槟榔而被染成深红色。

15、 史书上说的“赤口铺”，一般指的就是这个。

16、 槟榔是一种具有健胃功能的中药，也是傣族的常见食物。

17、 也是待客不可或缺的礼物。

关于关于傣族的饮食有哪些，关于傣族的饮食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。