导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。如何制作米线汤料,如何制作米线这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、原材料:桶、锅、...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。如何制作米线汤料,如何制作米线这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 原材料:桶、锅、石磨、研磨机、压面机、大米。
2、 步骤:
3、 将大米倒入桶中,用冷水浸泡半小时。
4、 取出泡好的大米,控制水分。
5、 用石磨把干米磨成粉。如果没有,用粉碎机或者其他道具把米磨成粉。
6、 将水和米粉按比例混合。具体加多少水,要看米粉的量。不要太软。
7、 用压面机把面团压成米线,需要专业的工具。
8、 压出来的米线根据机器不同有粗有细。
9、 挤出的米线可以在太阳下晒干。
10、 吃之前需要先用水煮,然后蒸、煮或炒。
关于如何制作米线汤料,如何制作米线的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。