软糖是用什么做的你告告诉我吗（软糖是用什么做的）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。软糖是用什么做的你告告诉我吗，软糖是用什么做的这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 软糖的主要成分是糖和胶质。

2、 这两种成分的比例因软糖的种类和性质而异。

3、 软糖的主要特点是含有不同种类的胶体，使糖果具有凝胶性质，所以也叫凝胶糖。

4、 软糖是以使用的胶体命名的。

5、 如淀粉软糖、琼脂软糖、明胶软糖等。

6、 下面简单介绍一下不同种类的软糖：

7、 淀粉软糖以淀粉或变性淀粉为胶体。

8、 淀粉软糖性质粘稠，透明度和含水量差，多做成果味或凉味。

9、 琼脂软糖使用琼脂作为胶体。

10、 这种软糖具有良好的透明度、弹性、韧性和脆性。

11、 可制成水果味、清凉味、奶味。

12、 水晶软糖属于琼脂软糖。

13、 含水量大约在。

14、 明胶软糖是用明胶做成的，透明，有弹性，有韧性。

15、 含水量和沉香差不多，多做成果味、奶味或凉味的。

16、 此外，根据不同的配方，添加功能性成分，经过多道工序，制成一种精致、耐储存、有弹性、有嚼劲的不同形状、颜色、口味的糖果型保健食品，即在软糖中适当添加营养成分或治疗药物，制成营养软糖或治疗软糖。

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