烤腰子的腰子是什么部位（烤腰子是什么部位）

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1、 烤腰子烤腰子部位，即牛类动物、山羊或绵羊的肾器官。

2、 肾脏是动物的主要排泄器官，一个在左边，一个在右边，腰椎两侧都可以食用。

3、 因此，烤腰子是一种美味的滋补品，深受人们的喜爱。

4、 另外，烤腰子的原料是羊肾。

5、 把新鲜的羊里脊切好，用竹签串起来，放在炭火上烧烤，七八分熟的时候撒上盐、味精、孜然等调料，就可以吃了。而且烤羊里脊的汁液很多，很有嚼劲，油汁十足。

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