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1、 四川的孟定毛峰是嫩绿的统称。
2、 指绿茶初制过程中形成的嫩焙绿茶,条索细而紧,有露珠。
3、 小叶种一带制作的毛峰,外观细腻紧实,芽色鲜艳,汤色鲜艳,香气清亮,滋味醇厚,叶底绿亮;它由大叶子制成,外表肥胖,尖端锋利,颜色为黄色或深绿色,香味浓厚。
4、 四川孟定黄芽是中国十大名茶之一,至今仍保留着闷黄工艺的顶级黄芽茶。
5、 超级孟定黄芽茶青是明代以前用满芽制作的,每斤干茶需要一个芽。
6、 顶黄芽制作精美,采用传统的煎镗工艺。嫩芽用于杀青,绿茶叶用纸莎草纸包好放在灶边保温变黄,使茶叶在湿热环境中自然发酵,然后成型,再包黄烘干。
7、 味道鲜醇香甜。
8、 四川孟定石花是中国十大名茶、中国顶级名优绿茶和扁形绿茶的代表,也是中国最早的扁形茶。
9、 特级石花茶青是明代以前用满芽制作的,每斤干茶需一芽。
10、 目前蒙顶山制作石花采用唐宋时期的“三炒三晾”法。
11、 此茶产于孟定,故名孟定石花。
12、 四川蒙顶山的雪是一种花茶,由茉莉花和上等绿茶制成。采花时间是在晴天的下午。你要选择开放前正在含苞待放的洁白晶莹的嫩芽,让茶叶在新鲜的同时抓住香味,再用手细细地嗅。
13、 花,色彩美丽,敢于在饮茶者面前展示。
14、 它像喜鹊的嘴,又像柳树,汤是绿色的,所以有无数的清叶。
15、 四川蒙顶红芽是在中国传统历史名茶蒙山茶的基础上,结合现代科技生产的创新名茶。明代以前蒙山茶区使用优质高山茶青制作的红茶,具有特殊的蒙顶香。蒙顶红芽的采摘要求极高,要求使用明朝以前的完整芽头制作。每斤干茶需要100-200个芽头.
16、 孟虹花蕾外观黑黄相间,乌黑中透着金黄色,香气浓郁。
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