清蒸鱼的那个汤汁怎么调好喝（清蒸鱼的那个汤汁怎么调）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。清蒸鱼的那个汤汁怎么调好喝，清蒸鱼的那个汤汁怎么调这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克，白糖20克，香菜8克。

2、 将上述原料混合，放入锅中煮沸，然后浸泡香菜。

3、 适合所有清蒸鱼。

4、 专业实践：

5、 1.按照制作10斤海鲜汁的比例，加入芹菜2斤、葱1根、红胡萝卜2根、葱1斤、姜2斤、香菜半斤，一起切成小块；

6、 2.加入8公斤水煮沸半小时至完全入味，打去残渣；

7、 3.倒一瓶酱油，半瓶“入味鲜”酱油，两个鱼露。

8、 要调口味，可以加点鸡精和盐，加酱油增色。

9、 用法：凉热，浇在蒸好的鱼上，撒上葱丝、姜丝、青椒丝。

10、 或者被八成热油烫伤。

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