鱿鱼干怎么做好吃 家常做法（鱿鱼干怎么做好吃）

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1、 1.鱿鱼干让红烧肉很好吃。

2、 2.将鱿鱼干用盐水浸泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味就不会被泡到了)，撕下上面所有难闻的东西，切成小块；猪肉切块，用清水浸泡10分钟，沥干水分。

3、 3.炒锅烧热油，倒入猪肉和一大块姜，炒至猪肉微油，放入鱿鱼翻炒片刻，放入唰的一声黄酒，放入，使其变淡变暗，倒入可乐盖住大部分原料，再放入八角和小指甲盖大小的桂皮，大火烧开，小火煨一小时出锅。

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