芝士片咋吃好（芝士片家常怎么吃）

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1、 奶酪10片，鸡蛋3个，低筋面粉30g，玉米淀粉20g，砂糖50g，玉米油38g，牛奶150g。

2、 将奶酪片切成小方块，将牛奶倒入锅中，加入奶酪片，小火加热，不断搅拌，直到奶酪片融化。

3、 将玉米淀粉和低面粉用筛子筛入锅中，搅拌均匀，放凉，加入三个蛋黄，拌匀。

4、 搅拌均匀，过筛面糊。分三次向三个蛋白中加入细砂糖，打至干透起泡。将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、 将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀，将面糊倒入八寸模具中，抖落大气泡。

6、 烤箱下层放一个烤盘，加入开水，烤箱预热到13040分钟，14010分钟，然后16020分钟。

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