干豌豆怎么做好吃又简单（干豌豆怎么做好吃）

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1、 1.豌豆饼：干豌豆300克，白糖100克。

2、 将豌豆浸泡在温水中约6小时。

3、 将泡好的豌豆放入锅中，加水小火炖40分钟左右，直到没有汤为止。

4、 放糖，把豆子榨成糊状。

5、 放入保鲜盒中，盖均匀，冰箱恒温一晚。

6、 豌豆凉粉：水、去皮干豌豆、200g、盐。

7、 将去皮晒干的豌豆浸泡一夜，洗净，加两碗水打成汁。

8、 过滤纱布去除残渣，锅中加入半碗水烧开，同时倒入豌豆汁搅拌。

9、 搅拌，直到没有生豆的味道，而且很粘。

10、 放入模具，冷却后切块。

11、 三。香脆豌豆：油500g，盐5g，盐和胡椒粉适量，辣椒粉适量。

12、 提前一天泡豌豆。煮或蒸浸泡过的豌豆。

13、 锅里烧热油，把豌豆倒进去，先用大火煎一下。豌豆泡好后，吸水后不易糊，要不断翻炒。

14、 锅上撒盐和胡椒粉，少许辣椒粉。

15、 倒入瓶中，密封保存。

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