导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。杭州面食片儿川，杭州面条为啥叫片儿川这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、因为“韵”...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。杭州面食片儿川，杭州面条为啥叫片儿川这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 因为“韵”与“传”谐音，“篇儿韵”就叫“篇儿传”。
2、 片川的烹饪方法不一样。先将竹笋、肉丝、雪里蕻放入沸水中焯一下，然后加入手擀面。
3、 它已有一百多年的历史，最早是由杭州老店元奎馆开创的。
关于杭州面食片儿川，杭州面条为啥叫片儿川的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。