野生水老鼠肉有毒吗（水老鼠有毒吗肉能吃吗）

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1、 水无毒，不可食用。

2、 水老鼠学名“麝鼠”，是一种可食用的老鼠。它肉质细嫩，营养丰富。其蛋白质含量高于牛肉，脂肪含量较低。是一种高蛋白低脂肪的美味食品。

3、 麝鼠因其会阴腺能产生类似麝香的分泌物而得名。

4、 因为它们生活在水域中，善于游泳，所以被称为水鼠、水鼠。

5、 麝鼠原产于北美，20世纪初引入欧洲。

6、 从1957年开始，在我国黑龙江、新疆等地饲养。

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