鱿鱼卷怎么切视频教程（鱿鱼卷怎么切）

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1、 1.从中间水平切开鱿鱼身，先在一边右上角用斜刀切，不要切断。深度是鱿鱼的四分之三，每刀之间的距离约为3毫米。

2、 2.切好后，从右下角直切，深度和鱿鱼的四分之三一样，每刀距离3mm左右。

3、 3.然后将鱿鱼切成2.5厘米左右的条状。

4、 4.把锅里的水烧开，把锅里的鱿鱼焯一下，看到鱿鱼卷起来就赶紧捞出来控水，鱿鱼卷就成型了。

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