导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。红烧龙利鱼的家常做法视频,红烧龙利鱼的家常做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
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大家好,小皮来为大家解答以上问题。红烧龙利鱼的家常做法视频,红烧龙利鱼的家常做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 1.原料:金龙鱼200克,盐3克,料酒10克,姜2克,生抽15克,生抽5克,辣椒8克,豆豉10克,葱5克。
2、 二。具体做法:
3、 1.将龙鱼切块,加入盐和料酒,腌制15分钟,然后加入蛋清和生粉,拌匀。
4、 2.锅里放一点油,炒姜,炒豆豉。
5、 3.将辣椒翻炒,加水或高汤,然后加入生抽和老抽调味。
6、 4.两分钟后将腌制好的龙鱼放入锅中。
7、 补充:龙利鱼是海鱼,性质偏咸,这道菜你要少放盐。
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