狮子头怎么做好吃视频（狮子头怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。狮子头怎么做好吃视频，狮子头怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：梅肉500克、菱角200克、香菇6朵、酱油适量、葱1段、甜面酱1勺、姜1片、花椒粉1茶匙、酱油少许、胡椒粉1茶匙、盐适量、油适量、葱1根、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。

2、 1.马蹄去皮，切碎。

3、 2.将蘑菇洗净并浸泡。将泡好的蘑菇洗净，切碎。

4、 3.将李子肉切成石榴籽。

5、 4.将肉末放入碗中，加入葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。

6、 5.舀入1勺甜面酱，将所有材料混合均匀。

7、 6.加入碎蘑菇和马蹄。

8、 7.用浸过蘑菇的水浸泡馒头，然后将馒头碾碎。

9、 8.将馒头片倒入肉馅中，搅拌均匀。打入1个鸡蛋，搅拌均匀，使其变得粘稠。

10、 9.把肉球做成稍微大一点的球。做球的时候，双手蘸水，左右手互换。用一只手把肉球打到另一只手的心口，打成光滑的肉球。

11、 10.烧热炒锅，倒油。大概7-8成热的时候，放入丸子里，煎至表面，取出。

12、 11.锅中加水，放入1根葱、几片姜、花椒、八角。

13、 12.把炸好的肉丸放进去，然后淋上红烧酱油和一点酱油。

14、 13.开锅后转小火煮40分钟左右出锅。

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