导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。牛排酱汁的做法简易,牛排酱汁做法及配方详细点这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、牛...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。牛排酱汁的做法简易,牛排酱汁做法及配方详细点这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 牛排酱
2、 配料:牛肉、姜片、蒜片、向辉、花椒、八角籽、草果、香叶、糖、生抽和老抽。
3、 1.牛肉片在水中飞舞。在水里飞的时候加几片姜。
4、 2.放姜片,蒜片,茴香,花椒,八角,草果,香叶。
5、 3.将茴香籽放入锅中炒香,放在咖啡滤纸上,包好,用订书机封好口。
6、 4.锅里的水不要牛肉,放在调料包里,放盐和一点点糖,把牛肉块放在水里煮,小火炖一个小时左右,看肉块的大小,煮一下就可以了。
7、 5.拿起切片。
8、 6.锅里放油,放五六茶匙糖粉或者冰糖,把糖煮到半焦,放入牛肉片,搅拌几下,然后放出酱油、生抽和用来腌制牛肉的水,大概半碗,或者更多。在锅里翻匀,收汁,留半碗汁。把肉填满,倒入酱汁,撒些芝麻。
关于牛排酱汁的做法简易,牛排酱汁做法及配方详细点的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。