柚子太苦了可以吃吗（柚子太苦可以吃吗）

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1、 当然可以。

2、 柚子本来就是寒性食物。越苦越凉，但这种苦和凉并不影响柚子的食用。

3、 另外，冷冻的柚子也会有一些苦味，不影响食用。

4、 柚子含有丰富的营养元素，如蛋白质和有机酸、多种维生素、钙、磷、镁、钠等人体所需的微量元素。几乎不含钠，含有钾、柠檬酸、各种无机盐等多种天然微量元素。

5、 选柚要注意几个原则：买大柚不买小柚：大柚多为优良品种，果实中间果肉较厚。

6、 买一个重的柚子，而不是轻的：柚子越重，果肉越厚，果汁越多。

7、 买尖的柚子不买圆的：柚子成熟后大多是尖的，圆的柚子要么没有完全成熟，要么品种差。

8、 买柚黄不买青：柚熟了果皮是黄色的，青柚没熟，摘得太早，吃起来又酸又苦。

9、 买硬柚，不买软柚：柚子的皮和果肉之间有一层白色的果肉，比较软。果肉厚一点的话会比较硬，白果肉少，是个好柚。反之，果肉较少，按压时皮肤柔软。

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