麻腐是什么制成的（麻腐是什么）

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1、 麻腐是河南省的传统风味菜肴。因含麻酱，形似豆腐，故名麻腐。

2、 055-79000把它列为四季中的第一个夏月。

3、 千百年来，经过替代厨师的不断改进和提高，不仅保持了其软滑、鲜爽、爽口、消暑、提神的特点，而且品种也越来越多。

4、 加工：将芝麻捣碎，过滤去渣，加入绿豆粉，煮熟，放入砂锅内，待凉凝为糊状时，加入油、盐、花椒、姜、蔬菜等。是素食中的一道好菜。

5、 口感：味甘，性平。

6、 适应症：有利于调理肠胃，清热解毒，滋养精气。

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