长山药怎么做好吃家常窍门（长山药怎么做好吃家常）

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1、 长山药山药炒肉丝，蜜汁山药，山药饼都很好吃。

2、 1.山药炒猪肉。

3、 配料：山药、青椒、胡萝卜、瘦猪肉、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。

4、 猪肉切片，加入酱油、料酒、盐、淀粉，拌匀腌制十分钟。

5、 胡萝卜和青椒切成菱形片，姜和蒜切丝。

6、 山药去皮，切成菱形片，泡水备用。

7、 锅里烧热油，放入肉片，翻炒变色，备用。

8、 下油爆香姜蒜，放入胡萝卜、青椒、山药，炒至死。

9、 然后倒入肉片、鸡精、盐翻炒均匀。

10、 第二，蜂蜜山药。

11、 配料：山药、白糖、水、油。

12、 山药去皮，切滚刀肉，放入七成油温炸至熟，表面金黄。

13、 锅底留油，加入白糖和清水，煮至糖色。

14、 倒入山药，拌匀。

15、 第三，山药饼。

16、 配料：山药、鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、泡打粉、盐。

17、 山药去皮洗净，切成小块，入锅蒸熟。

18、 将山药磨成糊状，加入鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉和面粉，揉成光滑的面团。

19、 发酵半小时，排气后卷成大圆饼。

20、 撒上盐，卷起来，分剂量，小火烤至两面金黄。

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