永丰县特色菜（永丰县美食）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。永丰县特色菜，永丰县美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 永丰县美食有永丰霉鱼，永丰炒粉，霉豆腐，仙米冻，陈肉等。

2、 木耳鱼：木耳鱼源于唐宋八大家之一欧阳修的家乡，是江西省吉安市永丰县的特色菜。是永丰县及周边地区流行的一种历史悠久的特色食品。

3、 炒米粉：永丰人爱吃米粉。只要是米粉，永丰人都能做出各种花样。

4、 发霉的豆腐：发霉的豆腐是永丰县历传下来的特色小吃。在饭桌上总是配角，配角不发光。它默默无闻地呆在饭桌的一个角落，在人们吃了大鱼大肉之后，调节着人们的口味；人吃腻了美食，就献上一点清香，一点回味。

5、 仙人凉粉：仙人凉粉是上永丰民间流行的一种小吃，是一种纯绿色食品，有些地方称之为“仙人凉粉”。

6、 每次看到这绿色的仙草，我都会想起小时候那些美好的时光。

7、 陈柔：相传北宋腊月，贵妃来永丰探亲时。

8、 贵妃提议吃一道不瘦不胖不去骨的猪肉菜。

9、 厨师不解。这三种肉在哪里可以找到？老厨师靠在窗户上苦苦思索。突然，一阵冷风夹着鹅毛大雪吹来，庭院一片白茫茫。

10、 他有点智慧。为什么不把猪肉煮烂，调味，然后在雪地里冷冻？冷冻后看不到肥肉和瘦肉，也没有骨头。

11、 所以我开始做了。

12、 贵妃尝过之后，觉得肉很好吃，口味大开。她问，这是什么菜？县官见贵妃高兴，便说这道菜是专为皇后做的，名叫陈肉！这道菜后来成为宫廷佳肴。

关于永丰县特色菜，永丰县美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。