干木耳保质期闻着酸（干木耳保质期）

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1、 干木耳保质期是。

2、 木耳、香菇、银耳等菌类的蛋白质含量较低，只要含水量足够低，就不会导致细菌大量繁殖。

3、 脂肪含量也低，不会因为油脂的氧化酸败而出现哈拉的味道。

4、 这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会慢慢氧化，密封储存可以延缓氧化反应，有助于防止水分变质。

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