牛肉菲力是什么部位（牛菲力是什么部位）

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1、 牛柳

2、 牛柳指的是牛里脊肉。

3、 在澳大利亚，这块肉被称为“里脊”，在法国和英国，它被称为里脊和里脊。

4、 牛柳也分“沙朗或西冷”和“菲利”。它是从牛背上切下的嫩瘦肉。可以买去骨的，也可以买去骨的，适合烧烤。

5、 菲力牛排是从牛腰肉中间切下来的，可以切成牛排，也可以烤着吃。

6、 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉中之骄傲”的美誉。

7、 牛里脊肉是脊骨中的瘦肉。

8、 肉质细嫩，适合炒、煸、软炸。

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