斑鱼怎么做法才好吃需要焯水吗（斑鱼怎么做法才好吃）

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1、 配料：石斑鱼、内脂豆腐、南瓜。

2、 辅料：洋葱、薄荷叶、纯净水、盐、糖、雕酒、胡椒、葱、姜、生粉、橄榄油。

3、 练习：

4、 红烧石斑鱼，盐腌，生粉，雕酒，白胡椒粉。

5、 南瓜蒸熟后碾碎备用。

6、 鱼骨和水、葱、姜一起煮。

7、 将南瓜酱倒入鱼骨汤，制成金汤。

8、 鱼片飞水熟，放入豆腐底部金黄的汤汁中，用薄荷叶点缀。

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