搅团是什么时候发明的（搅团是什么）

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1、 饺子是一种著名的特色小吃，定义为“面条制成的糊”，起源于陕西和甘肃。

2、 根据材料的不同，可分为荞麦面团、玉米面团和土豆面团。陕北用荞麦面团做面团，比较好吃。

3、 饺子的吃法有很多种，比如被水围困，浮鱼。在陕北，饺子的吃法也有很多种，有炖饺子、煎饺、凉饺等。

4、 搅团方式单一，吃法多。

5、 最常见的吃法是趁热在碗里放一个球，加入酸汤，放一双沾有辣油的筷子，顺着汤搅拌均匀，然后从碗边开始，夹起一块，放在汤里送到嘴里，会很有味道。

6、 酸汤有很多种，正宗的是用腌制的萝卜缨子做的，还可以和面吃，增色又爽口。

7、 将面团搅拌成柔软的面团。除了煎汤热吃，还可以冷拌，把面团从锅里搅拌出来，摊在案板上，晾凉定型。用刀切成细条，像凉粉一样酸辣。

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