越南菜有哪些代表菜品（越南菜有哪些代表菜）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。越南菜有哪些代表菜品，越南菜有哪些代表菜这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 越南甘蔗虾、越南沙拉、虾沙拉、越南酸辣汤、海鲜酸汤等。

2、 越南甘蔗虾：表皮金黄酥脆，虾肉鲜嫩，同时吸收了甘蔗的甜味，味道与众不同。

3、 粤式沙拉：与西式沙拉常用的沙拉酱不同，粤式沙拉用香茅、金不换、薄荷、酸辣汁调味，增加风味。

4、 虾沙拉：鳙鱼的肉质鲜嫩香甜，虾头上的糊特别饱满酥脆。盘子底部吸收了大头虾的虾汁和虾糊的黄瓜和西红柿被消灭了。

5、 据说越南人吃鳙鱼时，为了保持鲜美，大多都是用水蒸，蘸上椒盐和柠檬汁，品尝虾头里那种又浓又黄的虾酱。

6、 粤式酸辣汤：可能是最受欢迎和“别无选择”的胡辣汤。

7、 它以生鱼为汤底，加入虾酱、蟹酱，再加入西红柿、酸梅、辣椒炖，最后撒一点法国红酒，有点像法式海鲜汤。味道很酸很鲜，也可以和米粉或者米饭一起吃。

8、 海鲜酸汤：可以说是海鲜的大杂烩。虾、鱿鱼、越南乌鱼一起冶炼，都起到了提神的作用。菠萝和番茄增色，酸菜叶和香菜叶增味，至少越南酸梅可以协调所有材料的味道，让汤汁酸甜，醒胃，美味。

关于越南菜有哪些代表菜品，越南菜有哪些代表菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。