茶叶盐蛋制作简单方法（盐蛋制作简单方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。茶叶盐蛋制作简单方法，盐蛋制作简单方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 黄沙腌鸡蛋：准备适量的黄沙、精盐、精油和水。

2、 腌制时，先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，然后将洗净晒干的鲜蛋逐个放入粘泥中，均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器中，取出后洗去泥沙即可烹饪。

3、 如果没有黄沙，可以用其他沙子代替。如果沙子不粘，可以加入少量粘土。

4、 腌制方法：水和盐的量取决于鸡蛋的数量。

5、 腌制时，将盐溶于沸水中至饱和(浓度约为)。

6、 盐水冷却后倒入缸中，将洗净晒干的鸡蛋一个个放入盐水中。封住坛口，放在通风处。你可以打开罐子拿鸡蛋来煮。

7、 用这种方法腌制的咸蛋，蛋黄里的油比较多，味道特别香。

8、 面糊的腌制方法：取适量面粉，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒拌匀。

9、 然后把洗干净晾干的鸡蛋一个个用面糊粘上，再滚一层盐，放在坛子里，把坛子口封好。

10、 和盐面糊混合，让盐渗透到鸡蛋里，然后拿出来煮。

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