四川坝坝宴都有哪些菜名（四川坝坝宴都有哪些菜）

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1、 四川粑粑宴有桂圆肉、盐煮白肉、开心沙肉、粉蒸肉、肉夹馍等。

2、 龙眼肉：四川龙眼肉是四川特色蒸菜之一，因形似龙眼而得名。

3、 甜而不腻，糯而不粘，是一种历史悠久的传统小吃，在宴席上经常见到。

4、 盐白烧：盐白烧是一道传统的川菜，以其嫩、细、咸、鲜、甜、醇的味道而闻名。

5、 它与素肉一起烹制，增添了一种特殊的风味。

6、 好吃的肉：好吃的肉一般指五香肉，也叫五香肉，甜煮白，属于川味传统甜菜。当地人结婚、过生日、待客，都会以“九斗碗”为主菜招待客人，五香肉是必不可少的美味。

7、 粉蒸肉：属于川菜。

8、 蒸出来的肉糯而香，酥而爽口，肥瘦相间，香味浓郁。

9、 沱肉：沱肉是四川广元的一道独特美食。以前达官贵人煮陀肉都喜欢配苍溪雪梨。

10、 随着历史的不断发展，加上当地人也喜欢这道菜的味道，逐渐成为广元的一道政府名菜。

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