水鸭母炖什么比较好呢（水鸭母炖什么比较好）

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1、 鸭妈妈炖熟地黄是最好的选择。

2、 地黄味甘、温、润，既补血养阴，又益精填髓。

3、 熟地黄配白芍能养肝，柏子仁能养心，桂圆能补脾，麻黄能活血。

4、 脾胃气滞，痰湿阻络所致腹胀，少食便溏者忌服。

5、 将半只鸭母切成块，将剁碎的鸭块放入冷水中浸泡十分钟，将浸泡过的鸭块带血捞出，加入熟地，放入炖锅中。

6、 在外锅加水烧开，然后放入内胆，再加入开水，加到差不多超过肉饭。你放的水越少，汤就越浓。

7、 盖上盖子，煨钟。喜欢软烂的可以煨钟。不然可以煨钟。

8、 因为都是开水，时间会快很多。如果是冷水，就该炖钟了。不要炖太久。太烂的肉不会好吃。

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