牛蒡炒鸡蛋的家常做法（牛蒡炒鸡蛋怎么做如何做好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。牛蒡炒鸡蛋的家常做法，牛蒡炒鸡蛋怎么做如何做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：牛蒡、盐、面粉、葱、蒜、鸡蛋、青椒、蒜。

2、 牛蒡炒鸡蛋的做法步骤：

3、 用刮皮器刮掉皮。我用了很多牛蒡。

4、 牛蒡切丝。将切好的牛蒡丝立即浸泡在清水中。牛蒡全部切丝，洗两遍，控水晾干。

5、 控制水分变干后，在牛蒡丝上撒上干面粉，让每根牛蒡丝都均匀的裹上面粉。

6、 将裹好面粉的牛蒡丝放入蒸锅蒸十分钟左右，取出晾凉。

7、 将蒸好的牛蒡放凉备用。

8、 将葱花切碎，青椒切丝，大蒜捣碎。

9、 三个鸡蛋备用，锅中倒入适量油，烧至七成热，将鸡蛋煸炒，再放入青椒、葱、蒜，继续煸炒，放入蒸好的牛蒡，翻炒，即可食用。

关于牛蒡炒鸡蛋的家常做法，牛蒡炒鸡蛋怎么做如何做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。