土豆滚刀块怎么切（滚刀块怎么切）

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1、 以黄瓜为例。

2、 先把黄瓜斜着切。

3、 把黄瓜片再翻过来。

4、 在黄瓜的一半处斜着切一刀。

5、 每种成分的滚刀块大致相同。

6、 把最后一片黄瓜再翻过来。

7、 继续经历每一件事。

8、 滚刀块，烹饪术语。

9、 指的是将原料卷起来，切成基本相同的块的方法，比如烤茄子。

10、 滚刀法是中国烹饪中常见的刀法，在块茎中常被用作圆柱形原料。

11、 加工的原料体积比片、丁、丝大，适合烹饪、煨汤。

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