炖驴肉放什么配菜（炖驴肉怎么炖搁什么菜）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。炖驴肉放什么配菜，炖驴肉怎么炖搁什么菜这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 主要材料：

2、 新鲜的驴肉。

3、 练习步骤：

4、 将新鲜驴肉用水浸泡，反复洗净，切块。

5、 将葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、半勺味精等辅料放入锅中(或用纱布包好调料)，大火煮。

6、 用猛火将调料煮沸，让调料的香味完全释放到汤中。

7、 加入驴肉后，转小火，煮约分钟，关火，焖约分钟。然后，就可以开锅带汤，享受美味的五香驴肉了。

8、 当然，也可以把鲜嫩的五香驴肉捞出来，晾凉，切片享用(或者蘸上辣酱蒜蓉酱，味道极佳)。

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