导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。东莞的特色美食有哪些,东莞有哪些特色美食求推荐这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
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大家好,小皮来为大家解答以上问题。东莞的特色美食有哪些,东莞有哪些特色美食求推荐这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 龙塘柚皮是东莞特产三宝之一。味甜,有嚼劲,有生津开胃的功效。
2、 白鸭,又名白鸭。
3、 东莞特产三宝之一;煮熟后,鸭皮洁白,鸭肉鲜美,鲜嫩,非常爽口。
4、 腊肠,又称腊肠、枣肠。
5、 东莞特产三宝之一;香肠细而粗,颜色深红,肉质丰富,味道鲜美,可长期保存。
6、 不要扔糖,东坑的“不要扔糖”方法很简单。直接将糯米粉煮熟,揉成粉丸,用热糖浆在铁锅里煮,再撒上碎炒花生或炒鸡蛋丝作伴。吃起来脆甜,醒胃而不腻,清香四溢。咸宜,老少皆宜。
7、 龙舟饼,主要由面粉、糖、鸡蛋、花生油等材料制成,分手工制作和烘烤两道工序。入口酥脆松软,是老少皆宜的咸宜。
8、 道滘丸子粥在岭南粥品中独树一帜。
9、 肉丸配以鲜肉,剁碎后用钢条敲打,直到变成肉酱。这使得肉丸坚韧,入口酥脆,极具弹性。肉丸配肉也不失肉味,丸子不油腻,齿颊留香。肉味绵长,令人垂涎。
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