墨鱼饼怎么做好吃（墨鱼做法 墨鱼怎么做好吃）

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1、 用刀切开一条乌贼。

2、 然后斜着切成菱形片。

3、 油菜洗净备用。

4、 锅里放适量的水，姜片，蒜瓣；煮沸后，加入墨鱼片，焯一下。

5、 再次煮沸后，迅速取出墨鱼片；将煮好的墨鱼水倒入碗中备用；

6、 另起锅，锅中放适量植物油，放入葱花爆香；倒入刚才煮墨鱼的水，捞出姜片和蒜瓣；

7、 烧开后放入小油菜，加盐调味；将墨鱼片放入焯水中，煮沸后即可食用。

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