普洱茶是属于红茶还是绿茶（普洱茶属于什么茶类红茶还是绿茶）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。普洱茶是属于红茶还是绿茶，普洱茶属于什么茶类红茶还是绿茶这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 普洱茶曾被视为黑茶，但其制作工艺与黑茶不同，业内争议较大。如今云南地方行业标准中约定，普洱茶是一种独特的茶叶。

2、 普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经后发酵加工而成的散茶和紧压茶。它不属于红茶和绿茶。

3、 普洱茶在很多书里属于红茶，但现在普洱茶是普洱茶地理标志中的特种茶，在国家进出口目录中也是特种茶。

4、 普洱茶是由符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青绿茶制成的散茶和紧压茶。发酵后人工加水升温，促进有益菌繁殖，加速茶叶成熟，去除生茶苦味，达到入口顺滑、汤色浓稠的独特特点。

5、 其品质特点是汤色红亮，香气独特馥郁，滋味醇厚甘甜，叶底红棕色均匀。

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