农家菜都有什么菜（农家菜都有什么）

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1、 炒肉丝、红烧肉、酸菜鱼、土豆牛肉排骨、炒鲜菜、肉丝、酸菜、炒四季豆、豆干，应有尽有，麻婆豆腐、炖猪蹄，还有一些鸡鸭做的好吃的，都是农家风味。

2、 农家菜是农村人以传统家禽、蔬菜和当地天然产品为原料烹制的一种美味菜肴。

3、 按照传统习俗，家畜一般只喂大米、杂粮、菜叶等。生长缓慢，成熟时间长，所以牲畜肉质紧实，氨基酸含量高。

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