牛腩怎么炖好吃又烂加牦油（牛腩怎么炖好吃又烂）

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1、 准备白萝卜、牛腩、姜、八角、白酒、酱油、盐。

2、 将芥末均匀地涂在牛肉上，腌制过夜。

3、 将牛肉洗净，然后倒入锅中，加入冷水。注意中间不要加水。

4、 加入八角和生姜。

5、 烧开水，打开盖子，把钟煮开。

6、 锅盖焖好后，在锅底加入白酒、萝卜和酱油、盐、胡椒粉和辣椒。

7、 从锅里拿出来。

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