鲫花鱼怎么做好吃,做糖醋里脊用番茄酱还是番茄沙司好

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1、 鲫鱼，又名鳜鱼、鳜鱼、时令花鱼、鲫鱼。

2、 能滋养五脏，益脾胃，补血，治虚损。适用于气血虚弱的体质，可治疗疲劳乏力、肠风血虚等。

3、 这种鱼很好吃。

4、 鲫鱼洗净沥干，放油锅里加热，鲫鱼煎一面。

5、 在鱼锅里加入适量冷水，烧开。

6、 加入事先切好块的嫩豆腐，加盐、黄酒、姜片去腥，小火煨至入味。

7、 小火炖半小时左右。

8、 出锅前撒上黑胡椒，加入葱花，颜色更漂亮！美味又营养的鲫鱼炖豆腐！这道菜老少皆宜，尤其适合儿童和产后哺乳的妈妈。

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