乙烯对植物的作用机理（乙烯利对植物的作用）

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1、 当乙烯利喷洒在植物上时，它能迅速进入组织和细胞。由于一般植物细胞质的pH值较高，乙烯利在细胞内分解，释放出乙烯，对植物有广泛的调节作用。

2、 果实成熟的本质是器官的老化，表现为果皮变色(叶绿素被破坏，其他色素出现)，果皮产生蜡质，果肉变软，糖分增加，酸味和涩味减少，芳香气味释放。这一系列的变化是由于果实中乙烯利含量的增加而引起的，所以现在人们把乙烯称为“催熟激素”。

3、 在未成熟的果实中，由于乙烯含量低，果实自然成熟缓慢。用乙烯利处理果实后，可增加果实中的乙烯含量，起到与内源乙烯相同的作用，从而加快果实发育，促进果实成熟。

4、 现在生产上已经有很多利用乙烯利催熟果实的成功例子。

5、 比如春季番茄成熟的时候，因为当时气温低，成熟的比较慢。用乙烯利处理果实可以加速果实变红，提早成熟。

6、 再比如秋天到来后，棉株上部的棉铃开放缓慢，结霜后甚至不成熟。棉花喷施乙烯利后，可早裂早铃，及时采收。

7、 其他水果如香蕉、橙子和柿子可以用乙烯利催熟。

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