官桂和肉桂,桂枝的区别（官桂和桂枝的区别）

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1、 桂枝和桂枝在原料上是不同的。虽然都来源于桂枝，但来源部位却大相径庭。桂枝是以桂枝的嫩枝为主要原料，经干燥、切片制成的中药。

2、 肉桂是用肉桂的树干，去掉外面的老皮，取树枝上的嫩皮制成的中药。

3、 桂枝一般以中药为主，常用于治疗风寒感冒等疾病。而不会作为食物。

4、 肉桂虽然也可以做中药，但大部分还是作为调味品，主要是作为配料。

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