橡子粉是淀粉吗（橡子淀粉的制作方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。橡子粉是淀粉吗，橡子淀粉的制作方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 种仁制作：带壳的橡子采摘后，还没到收获的时候就会产生虫；鲜仁水分较多，容易发热发霉，采收后要及时处理。

2、 采收时，可在地上铺上塑料薄膜，用竹竿将成熟的果实拍下，除去树叶、树枝等杂质，立即放在烈日下晒干，并用鞭子抽打，使子壳与壳斗分离。

3、 淀粉的提取：将种子浸泡在水中，每天换水，去除涩味，用石磨磨成浆，放入坛子等容器中，沉淀后，倒掉上面的水，过滤，滤液干燥，得到淀粉。

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